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我校召开食堂全体员工会议

发布时间:2019/11/6 18:19:33 作者:王德平 浏览量:1105次

不知不觉学期已经过半,为了做好总结,便于食堂下阶段工作的开展,提升后勤服务质量。116日下午1330,后勤总务在临江楼一楼报告厅召开了食堂全体员工会议。会议由总务王德平副主任主持,共包括三个环节内容。

第一阶段,食堂管理员刁端国经理总结了食堂半学期以来工作开展情况,针对食堂员工在工作安排上的疑虑进行了说明,并就下阶段具体工作安排进行了布置。

第二阶段,总务王德平副主任给全体食堂员工普及了食堂管理即“五常(5C)”管理要求,本学期食堂为了规范用工,新进了一批员工,这些员工原来大多都是从事其他岗位的工作,对食堂服务管理的工作要求和警示都不知晓,故王主任借助了上级主管部门提出的五常管理规定,结合本校校情给全体工作人员进行了解读。

会议最后,王德平副主任从后勤服务层面给食堂管理提了一些想法和建议。食堂上半学期的管理和运行整体平稳、有序,也得到了师生的一些好评,但在食堂内部管理方面,有些员工懈怠的工作态度、斤斤计较的思想、相互推诿的作风等需要加强管理。结合这些问题,王主任从管理经理、厨师长、部门组长至员工等各级职能部门提出明确纪律要求和工作要求,同时期待大家能够共同努力,立志将学校食堂经营成让师生满意,家长放心,员工舒心的食堂,期待在下半学期工作能够有所突破。

 

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